高評価の贈り物 中日ドラゴンズ　グラコン　実使用 ナイロンジャケット

5/ 5stars

いつもタイの台所シリーズを購入しますが、全てとても簡単でおいしく、こちらの生春巻きセットもとっても簡単に作れておいしいです。 ただ、ライスペーパーを早く巻いてしまわないと硬くしまってしまうのでそれだけ要注意です！

2/ 5stars

ライスペーパー、春雨、スイートチリソースが入っています。ライスペーパーは日本語の乾燥剤が入っていますし、箱の中に日本語の作り方が入っていました。 ライスペーパーは小さめの方です。そのため、箱がコンパクトでストックしやすいです。 ライスペーパー10枚分の作り方が載っていますが、13枚入っていましたよ。 戻したライスペーパーで具を巻きますが、箱の裏に書いてある巻き方で巻く程大きくないと思います。私がレタスたっぷり過ぎで作っているからかもしれませんが(^_^;) 具を多めに巻く時は、ライスペーパーの真ん中にエビ、野菜、春雨、野菜を置き、手前のライスペーパーを具の上に乗せ、両脇を折って留め、少し引っ張るように奥に転がして包み終えると良いと思います。 ライスペーパーを戻す時は、ぬるま湯で少し戻し、濡らしたキッチンペーパーで挟んでおくと作り方に書いてありました。これだと、キッチンペーパーをいっぱい使うので、私は違う作り方にしました。ライスペーパーを一度に戻さず、1枚戻すごとに具を巻きました。効率は悪いかもしれないですけど。 ライスペーパーが入る大きさのフライパンにお水を入れ、火にかけ、ぬるま湯になったら火をとめ、ライスペーパーを1枚入れて完全に戻します。ライスペーパーが白っぽくなり、菜箸で触ってシワが出来れば戻っています。 そのまま、菜箸で持ち上げ、水気を切り、まな板かお皿に乗せて具を巻き、完成です。 巻いている間にフライパンのお湯が冷めてしまったら、ちょっと火にかければ良いので、フライパンを使いました。